技能大赛引领中职制冷课程教学改革

技能比赛作为技术学校以及中职院校等内部选拔人才的重要手段，很多技术能手都是在技能比赛中选拔出来的。随着职业教育的发展，职业岗位人才能力需求也越来越高，传统的人才培养方法已经难以满足市场技能需求，因此，技能大赛的出现打开了以就业为导向的教学改革之路。技能大赛不但检验了职业教育的效果，也展示了学生的技能与职业态度，拓宽了学生的视野，提高了学生的综合素养，促进着中职院校的教学改革。
一、技能大赛对中职制冷课程教学的促进作用
（一）促进教学体系的改革
目前，有很多中职学校的制冷课程体系为：以文化课为基础课，以制冷专业课为专业课，教学与学习都按部就班地走，这样的课程体系在一定程度上使学生更容易掌握系统的理论知识。但是随着市场产业链结构的优化与调整与经济体制的改革，市场对制冷人才需求变得越来越多，尤其是实用型与技能型人才。在制冷相关行业中，由于制冷技术在不断发展，产品也在更新换代，所以制冷课程体系也要有所改革，以技能大赛作为引领，将单一的课程体系优化为符合社会需求的模块式制冷课程体系。模块式课程体系需要满足以下几点：（1）制冷课程体系中，文化基础课需要包括道德模块、政治模块、体育模块、数学模块以及英语模块等。（2）结合社会需求，可以适当提前开设专业基础课与制冷操作课，使学生尽早了解专业知识，例如：在第一学期就开设电子技术基础以及制冷工艺等课程，介绍常见的工具仪表、进行简单的制冷电路操作等。（3）要适当地降低文化基础课比重，减少一些理论讲解以及公式计算等。（4）结合制冷资格考试安排相应课程，使学生更好地满足岗位需求，例如，中职学校可以在第四个学期末对学生进行考核，结合考核成绩进行分层专业课程教学，确定学生的职业资格考试，鼓励学生多考取相关职业资格技能证书，培养学生成为一名复合型人才。（5）要适当加大制冷技能训练比重，强化学生的动手实践能力，以教学大纲为基础，每个学期都安排一些制冷技能训练，例如，在第一学期让学生实训制冷机械和钳工操作等，第二学期让学生实训制冷管路和常用制冷工具的使用等，第三学期让学生组装家用空调和设计制冷系统等，第四学期让学生组装冷库和小型中央空调等。
（二）促进教学方法的改革
技能大赛促进了中职制冷课程教学方法的改革，传统的教学方法重理论轻实践，重个体轻合作，不利于提高学生的就业适应能力，例如理论分析虽然正确了但却难以有效实施，缺乏对知识的综合应用能力，脱离了职业教学人才培养目标。而技能大赛的考核是根据职业岗位评价，评定选手竞赛成绩，结合任务中的各知识与技能评价点制订相应的评分细则，充分体现出了“以项目为载体、行动为导向”的职业教育理念，促进教学方法的改革，形成了教学做合一的教学理念。项目教学法作为一种新型教学方法，打破了传统教学方法的局限性，充分体现出了实践以能力为本位的原则，将项目作为载体，将理论与实践进行有机结合，有助于培养学生的综合应用能力，通过项目让学生更深刻地理解所学知识的意义，激发出学生的学习热情。
例如：在学习“电冰箱的组装与调试”相关内容时，将冰箱的组装与调试作为一个项目，将项目分解为简易箱体的制作、制冷设备的制作、制冷系统管道的制作、制冷与电气故障的排除等，整个过程会涉及钳工、制冷、机械等多个学科知识，在教学中，以小组合作形式进行资料收集、方案制订与实施，结合实际流程强化知识点，最终完成整个项目。项目教学法使学生的动手能力以及创造性思维得到了发挥，充分体现了学生的主体地位。
二、技能大赛引领中职制冷课程教学改革方向
（一）合理设置课程
中职制冷课程改革是为了解决中职制冷教学与社会实际脱节现象，课程的改革要以社会实际需求为目标，培养学生的职业能力为原则，构建与当今科技水平相符的独特课程体系。制冷课程改革要以技能大赛为引领，合理调整课程结构，结合教学计划与要求，适当增加新的内容与思路，删减比较陈旧的教学内容，合理安排专业课与实践课的比例，针对性地开设相关课程，不断优化资源配置，为强化制冷专业建设奠定坚实的基础。例如，空调产品制冷技术中可以增加一些实际产品部件、性能参数、操作手册等，优化教学内容，使教学更加贴近岗位技能需求，适当删减一些比较烦琐的计算部分，将制冷系统、空调安装、调试等内容作为重点。课程设置不能追求片面的理论化与专业化重视课程的实用性，在培养学生专业技能的基础上重视综合素质的培养，根据技能大赛的指导思想，课程教学计划以培养应用型实用人才为目标，增强学生竞争意识，提升学生的创新思维，突出职业道德教育。结合实际可以将课程分为四个模块，分别是制冷技术基础、电器理论、技能实训以及创新训练模块，其中技能实训模块要在训练学生的实践操作能力基础上，要求学生可以考取相应的职业资格证书，结合技能大赛的考核内容，技能教学方法要符合中职生的特点，将以学习课程为主转变为以学会技术能够完成任务为主，可以采取项目化教学模式。
（二）加强信息化教学
经济的发展以及社会的进步，使中职制冷课程教学不得不进行改革，打破传统的教育理念与模式，以技能大赛为引领，注入一些现代化的制冷教学元素，充分利用信息技术，加强信息化教学。教育规划纲要强调现代信息技术的应用，中职院校要重视提高教师的信息技术应用水平，提高教学效果，信息技术在中职制冷教学中的应用，能够促进教学资源的现代化建设，也是提高教学质量的一个重要保障。例如，在教学中一些制冷压缩机以及换热设备难以在短时间内画出图像呈现于课堂，但利用多媒体技术进行授课，不但可以将这些设备生动形象地呈现出来，还可以增加课堂的信息量，有助于拓展学生的知识面。应用信息技术进行教学的优势有以下几点：（1）比较直观与形象。一些用传统教学手段难以表达或难以直观显现的内容，可以通过信息技术进行形象的展示，有助于加深学生的理解，并调动学生学习的兴趣。例如，学习“压缩机构造”相关内容时，涡旋式制冷压缩机工作原理就是一个抽象的重难点问题，学生难以理解，利用动画教学后加深了学生的理解，提高了学生的学习效率。（2）提高了教学效率。中职制冷课程教学时间紧任务重，难以在有限的时间内讲得面面俱到，要想更加全面地讲授，就要充分利用现代信息技术，有效提高教学效率。（3）使教学内容更加有序。多媒体课件集中了教师的智慧与经验，利用多媒体课件教学可以使教学内容更加规范，而且借助网络的优势，可以为学生提供很好的课外辅导。另外，电子教案也有利于学生进行课后复习，教师也可以通过附设自测试卷，使学生能够自主检测学习效果，或者开设校园网答疑，加强师生的沟通与交流。
（三）加强技能培养与德育渗透
技能大赛突出操作技能的培养，中职制冷人才培养必须要建立能够贯穿教学始终的实践教学体系。首先是初级技能，需要学生能够掌握专业课程中的基础技能，可以采取实物观察、拆装演示以及进行简单训练等方式进行掌握，一般基础技能包括常用制冷图形的认识、安全操作规程的掌握、制冷工具的正确选择与使用、电工仪表的正确选择与使用、常用制冷器件的
识别、硬钎焊接的使用、简单故障的分析以及排除等。其次是中级技能，一般中级技能包括正确选择与使用制冷测量仪表、局部故障分析与排除、实用制冷产品的制作、空调安装与调试、空调安装与检修、电冰箱常见故障检修等。最后是高级技能，包括整机装配、维修，制冷系统的设计等，能够独立制作制冷产品，通常是采取实习形式进行掌握。实习教学也是中职制冷教学的重要环节，主要目的是培养学生的实践素质、提高学生的动手能力，实习教学对学生形成职业岗位能力有着重要作用，制冷教学改革强调教学内容与生产服务岗位新知识、新技术相结合，结合学生的实际水平进行因材施教，通过参观、演示以及亲自动手实践，不断巩固理论知识，培养学生的解决问题能力。另外，要加强德育的渗透，将制冷专业教学与德育教学进行结合，采取项目化教学方法是中职制冷课程教学改革的重点，项目化教学需要学生在真实的企业里进行实践，在真实的情景中通常可以体现出一个的人生观与价值观，所以在教学中要结合中职学生的特点适度地渗透德育。德育的渗透，一方面需要在原有的教育基础上巩固教育成果，并将其应用于具体教学实践中，另一方面需要充分运用各种资源，创造良好的环境，使学生重视道德水平与专业素养的提高，高素质人才培养需要将专业教学与德育有机结合，两者是一个有机整体，需要相互渗透才能更好地提高教学效果。
总而言之，技能大赛的开展可以称之为对职业教育成果的
检阅，能够引导社会认识与支持职业教育，以技能大赛为引领促进中职制冷专业课程教学的改革，实现了以就业为导向的人才培养，也有助于“双师型”专业教师队伍的建设，形成普教有高考，而职教有技能大赛的教学局面。